Il est interdit d’épandre des pesticides si la force du vent est supérieure à 3 Beaufort. L’intérêt de cette échelle est qu’elle est associée à des critères visuels. Ainsi, si les poussières volent et les petites branches plient, alors il est interdit d’épandre.

Force	Termes	Km/h	Effets à terre (à 10 m de hauteur, en terrain plat et à découvert)
0	Calme	< 1	La fumée monte verticalement. Les feuilles des arbres ne témoignent aucun mouvement.
1	Très légère brise	1 à 5	La fumée indique la direction du vent. Les girouettes ne s’orientent pas.
2	Légère brise	6 à 11	On sent le vent sur le visage. Les feuilles s’agitent. Les girouettes s’orientent.
3	Petite brise	12 à 19	Les drapeaux flottent au vent. Les feuilles sont sans cesse en mouvement.
4	Jolie brise	20 à 28	Les poussières s’envolent. Les petites branches plient.
5	Bonne brise	29 à 38	Le tronc des arbustes et arbrisseaux en feuilles balance. La cime de tous les arbres est agitée. Des vaguelettes se forment sur les eaux intérieures.
6	Vent frais	39 à 49	On entend siffler le vent. Les branches de large diamètre s’agitent. Les parapluies sont susceptibles de se retourner.
7	Grand frais	50 à 61	Tous les arbres balancent. La marche contre le vent peut devenir difficile.
8	Coup de vent	62 à 74	Les branches sont susceptibles de casser. La marche contre le vent est très difficile, voire impossible.
9	Fort coup de vent	75 à 88	Le vent peut légèrement endommager les bâtiments : envols de tuiles, d’ardoises, chutes de cheminées.
10	Tempête	89 à 102	Dégâts importants aux bâtiments. Les toits sont susceptibles de s’envoler. Certains arbres sont déracinés.
11	Violente tempête	103 à 117	Ravages étendus et importants.
12	Ouragan	>118	Dégâts très importants de l’ordre de la catastrophe naturelle.

Source Wikipedia